élevage caprin / transformation fromagère (île-de-france)

CV en ligne depuis le : Mardi 21 août 2018

FORMATION

2017/	BPREA élevage caprin et transformation fromagère
	Exploitant agricol
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+1
	2017-2018 Préparation d’un BPREA élevage caprin et transformation fromagère CFPPA Le Pradel, en Ardèche (validation prévue à l’automne 2018) - Regroupement de 4 semaines en 2017 au CFPPA du Pradel (école/ferme) pour une formation intensive à l’élevage caprin ainsi que la transformation fromagère (pratique, réglementation, prévention sanitaire, bâtiments, différentes technologies de fabrication fromagère…). - Une semaine en 2018 au CFPPA du Pradel pour une formation d’initiation au développement d’un verger traditionnel. - Une semaine en 2018 au CFPPA du Pradel pour une formation à l’accueil à la ferme/agro-tourisme dans le but de développer une activité de chambres d’hôtes à la ferme.

2003/2009	2009 Master en contrôle-comptabilité – IAE Toulouse.
	Compatibilité
	Université ou école publiques
	Bac+5
	Formation supérieure couvrant tous les aspect de la comptabilité general et analytique.

EXPERIENCE

En poste depuis le 02/2018	Stage pratique de 2 mois en élevage caprin et transformation fromagère
	Ferme de la Noue
	Production élevage
	2018 Stage pratique de 2 mois en élevage caprin et transformation fromagère (en agriculture biologique) à la ferme de la Noue, dans les Yvelines : mises-bas, soin aux chevrettes, alimentation, traite, transformation fromagère.

du 08/2009 au 10/2018	Contrôleur financier / Analyste financier Production / Contrôleur de gestion services généraux
	Schlumberger Belfast (Royaume-Uni) / Clamart (France) / Montrouge (France)
	Administration / Finance / RH
	Enseignements de la carrière professionnelle en finance - Gestion du personnel : développement des acquis, évolution de carrière. - Amélioration des processus de gestion / d’analyse financière afin d’atteindre les objectifs stratégiques de l’entreprise. - Responsable des états financiers (compte de résultats pour le suivi de l’activité mensuelle, bilan comptable pour le suivi des risques sur actifs et passifs, gestion efficiente des stocks et des flux de trésorerie à multiples devises). - Partage de mes connaissances comptables avec les équipes opérationnelles par le biais de formations, développement d’outils de synthèse pour les opérations, réunions fréquentes de revue et suivi des résultats pour débattre des actions à mettre en place pour des résultats optimaux.

PROJET PROFESSIONNEL

Développer mes savoir-faire et compétences pratiques en vue de développer un projet d’installation en Île-de-France en élevage caprin et transformation fromagère (agriculture paysanne, biologique, respectueuse de l’environnement, du bien-être animal, avec commercialisation en court-circuit)

CENTRES D'INTERET

Le bien être animal, L’innovation en produits laitiers.

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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : 0 à 2 ans

Niveau d'étude : Bac+5

Langues : Français Bilingue
Anglais Bilingue

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Production élevage

Fonction :

Contrat :
CDD Saisonniers

Zone de recherche :
Ile-de-France
France France France

Disponibilité :
Entre 1 et 3 mois

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