- Acquérir des notions d'agronomie, de phytotechnie, de gestion et de conduite d'entreprises céréalières. - Acquérir des compétences économiques et techniques d'une entreprise agricole en grandes cultures. - Acquérir une qualification professionnelle de niveau IV. - Connaître l'entreprise, son fonctionnement et son environnement naturel et socio-économique. - Gérer une entreprise agricole en grandes cultures.